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EXAKT.
Lemon Vodka Smash – Sommerlaune im Glas
Zutaten:
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5 cl Vodka
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2 cl frischer Zitronensaft
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2 TL Rohrzucker
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Einige frische Minzblätter
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Eiswürfel
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Mineralwasser zum Auffüllen
- Ready to mix & spoon?
- Ab 18
- BE DIFFERENT! Be who you are. – Enjoy responsibly
Exakt dazu:
Zubereitung
Gib Minzblätter und Rohrzucker in ein stabiles Glas und drücke sie sanft mit einem Stößel an. So entfalten sich die ätherischen Öle der Minze, ohne sie bitter werden zu lassen.
Dann den Zitronensaft und Vodka hinzufügen, kräftig umrühren und das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
Mit spritzigem Mineralwasser auffüllen, leicht verrühren und mit einem Minzzweig garnieren.
Das Ergebnis: ein Drink, der zugleich leicht, aromatisch und herrlich erfrischend ist.
Er schmeckt wie ein Nachmittag auf einer italienischen Terrasse – sonnig, unbeschwert und ein bisschen frech.
Rezept-Story
Der „Smash“ ist ein echter Oldie unter den Cocktails. Schon Mitte des 19. Jahrhunderts wurde er in amerikanischen Bars serviert – ursprünglich mit Whiskey oder Brandy.
Seinen Namen verdankt er dem „Zerstoßen“ (engl. to smash) der Zutaten: Kräuter, Früchte und Zucker wurden leicht zerdrückt, um ihre Aromen freizusetzen.
Der Lemon Vodka Smash ist die moderne, leichtere Variante – mit Vodka, Zitrone und frischer Minze. Ein Drink, der nach Sommer, Freiheit und Spontanität schmeckt.
Mix & Spoon: Mehr davon
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